Wyjątkowa włoska kuchnia
Masz ochotę smacznie zjeść? Pośród szerokich możliwości, które daje kuchnia z Europy na wyjątkową uwagę zasługuje włoska kuchnia. Z jakiego powodu? Przede wszystkim dlatego, że kuchnia włoska to mnogość aromatów, kolorów i duża porcja zdrowia.
Tradycyjne włoskie smaki
Typowemu Polakowi włoska kuchnia, kojarzy się głównie z pizzą i makaronem oraz czasem z owocami morza. Tymczasem włoska sztuka kulinarna to również takie pyszności jak dojrzałe sery czy oliwki.
Klasyczne włoskie jedzenie
Makarony są podstawą kuchni włoskiej. We Włoszech przyrządza się pasty w dziesiątkach rodzajów. Praktycznie niełatwo wyobrazić sobie składniki których nie można dołączyć do tej potrawy. o biance Owoce morza, szeroki wybór mięs, np. wołowe czy drobiowe oraz rożnorodne przyprawy, powodują, że makarony można jeść każdego dnia.
Kolejnym charakterystycznym daniem jest pizza. Wprawdzie nie pochodzi ona z Włoch lecz z Grecji. Kojarzona jest jednakże jako włoskie danie. Dobra włoska pizza powinna mieć niezbyt grube ciasto oraz mała ilość dodatków. Najprostsza jej wersja to pizza z sosem pomidorowym i mozarellą. Krucha pizza to rozkosz podniebienia, ale niestety bomba kaloryczna. Uważaj na nią, jeśli masz zamiar być szczupły.
Włoskie jedzenie to coś więcej niż jedynie pizza i makaron. To również lasagne, gnocchi, ravioli oraz szeroki wybór słodyczy – np. tiramisu czy panettone. Będąc w restauracji włoskiej nie warto zapominać o winie czy o dojrzałych serach- ricotty, mascarpone oraz grana padano.
Zobacz film
